Suklainen chiavanukas on aivan loistava ja maukas välipala ketoilijalle, jonka olemassaolon olen aina välillä unohtanut. Vaan nyt kun jonkinmoisen koronatauon jälkeen taas aloitimme vhh-elämää, muistin tämänkin herkullisuuden olemassaolon. Viimeksi teinkin tätä herkkua vuonna 2012 ja silloin nimesin sen karpin suklaamannapuuroksi.
Tällä kertaa tein chiavanukkaan hiukan yksinkertaisemmin ja pohjana käytin Ketopariskunnan ohjetta.
Suklainen chiavanukas resepti
Ohjeesta tulee 2 annosta
2 dl kuohukermaa / täysmaitoa
3 rkl chian siemeniä
1 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl erytritolia eli tutummin karppisokeria tai vastaava määrä käyttämääsi muuta makeuttajaa
ripaus suolaa
ihan pikkuisen vanilja-aromia tai ripaus vaniljajauhetta
Lukusuositus:Viime viikolla ostimme lähikaupungin Prismasta Ketopariskunnan Keto Välimeri -kirjan. Siinä on inspiroivia ohjeita ja ihania valokuvia. Selasin kirjan nopeasti ja totesin, että haluan syödä kirjasta liki jokaisen ruoan. Eli vahva suositus, jos tuntuu, että tulee kokattua aina sitä samaa. Kirjassa on myös kerrottu ihan tosi tiivistetysti ketoruokavalion pääperiaatteet.
Kommentit
Lähetä kommentti