Ketoilijan suosikkisämpylät air fryerillä: Nauti herkullisesta ja helposta leivonnasta ilman hiilihydraatteja!

Ketoilijan suosikkisämpylät

Etsitkö herkullisia ja helppoja keto-ystävällisiä sämpylöitä? Nämä Ketoilijan suosikkisämpylät ovat täydellinen valinta! Valmistettu yksinkertaisista aineksista, joista suurin osa löytyy varmasti ruokakomerostasi, nämä sämpylät ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai nautittavaksi paahtoleipänä.

Kaipuu leivän tuoksuun vei minut eilen keittiöön, ja päätin kokeilla uutta reseptiä, jonka olin bongannut  somesta ja pitkin nettiä tallentamieni reseptien arkistoa. Tällä kertaa sieltä löytyi "Ketoilijan suosikkisämpylät"

Meidän uuni on vaihtokunnossa, joten pyrin käyttämään air fryeriä mahdollisimman paljon kaikessa uunia tarvitsevassa. 

Valmistusprosessi osoittautui yllättävän helpoksi (etenkin kun en edes huomannut lukea reseptiä, jossa kehotettiin sekoittamaan kuivat aineet keskenään ja sekoittamaan ne sitten muiden aineiden joukkoon). Sekoitin siis kaikki ainekset yhteen ja kaadoin ne leivinpaperoidun air fryerin koriin keoiksi. Leipäni eivät kohonneet ylöspäin sämpylöiksi vaan ne kasvoivat leveyssuunnassa. Lopputuloksena ei siis ollutkaan sämpylöitä, vaan ennemminkin lituskaisia leipiä. Onneksi maku oli kuitenkin taivaallinen ja leivät niin paksuja, että ne oli helppo halkaista terävällä veitsellä. 

Air fryerin pohjalla laitoin palaset tavallista leivinpaperia.

Miksi valita Ketoilijan suosikkisämpylät?

• Helppo valmistaa: Sekoita vain ainekset keskenään ja paista!
• Yksinkertaiset ainekset: Suurin osa aineksista löytyy todennäköisesti jo ruokakomerostasi.
• Herkullinen maku: Nämä sämpylät ovat pehmeitä ja maukkaita.
• Keto-ystävällinen: Hiilihydraattien määrä on alhainen.
• Monipuolinen: Sopii voileipiin, hampurilaisiin tai paahtoleiväksi.

Ainekset (8-9 kpl):

• 5 munaa
• 200 g juustoraastetta
• 2 rkl mantelijauhoa
• 1,5 rkl rouhittua pellavaa
• 2 tl leivinjauhetta
• 2,5 tl psylliumia

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa.
2. Laita taikina nokareiksi leivinpaperoidulle airfryerin koriin. Jätä nokareiden väliin runsaasti tilaa.
3. Paista airfryerillä 200 asteessa 13 minuuttia.
4. Käännä sämpylät ja paista vielä 200 asteessa 4 minuuttia.
5. Voit myös paistaa sämpylät uunissa 220 asteessa 12 minuuttia.

P.s. Ohje näyttää löytyvän myös Sulamosta nimellä Ketoilijan suosikkisämpylät

Ravintosisältö / 100g

Energiaa 246 kcal, Proteiinia 19,1 g, Rasvaa 17,7 g, Hiilihydraattia 1,9g