Lakumantelit sopivat ketoilijan leffaherkuksi

Nyt kun BB pyörii televisiossa, niin sitä tulee aina silloin tällöin katseltua. Monesti kotisohvallamme olevat kanssakatsojat ovat varautuneet hetkeen jollain "leffaherkuilla". Itse harvoin harrastan mitään leffaherkkuja, mutta joskus on kiva napostella jotain.

Viimeksi kokeilin tehdä karpeille ja ketoilijoille sopivaa leffaherkkua eli lakumanteleita. Täytyy kyllä sanoa, että näiden maku yllätti minut tosi positiivisesti (vaikka ehkä parasta on vaan se lakumönjä, jossa manteleita pyöritetään). Lakumanteleiden tekeminen on helppoa, mutta niiden valmistus kannattaa aloittaa hyvissä ajoin ennen leffan/ohjelman alkua, sillä jäähdyttäminen on tärkeää! Ja koska joulukin sieltä taas jossain vaiheessa on tulossa, niin kannattaa pistää korvan taakse tämä ohje. On nimittäin kiva naposteltava jouluisten suklaakonvehtien korvaajaksi.

 

Lakritsimantelit


2 tl raakalakritsajauhetta
1 tl karppisokeria
1,5 tl vettä
0,5 tl suolaa
100-150g manteleita

Pinnalle: vielä 2-3 tl lakujauhetta

  • Sekoita raakalakritsijauhe, karppisokeri, vesi ja suola keskenään. Kaada joukkoon mantelit ja pyörittele seoksessa.

Pyörittele mantelit lakujauheseoksessa.


  • Levitä mantelit pelille.
  • Paista uunissa, 200 asteessa noin 7 minuuttia. Tarkkaile, että eivät pala.
    Levitä mantelit pellille ja paista 200 asteessa 7 minuuttia. Muista antaa jäähtyä. Helppoa se ei ole ;-)
  • Ripottele pinnalle vielä lakritsijauhetta. Anna jäähtyä!





Kommentit