Vähähiilihydraattista pikaruokaa

Viime perjantaina teki mieli helppoa karppiruokaa ja mieleen putkahti mieliteko pastasta ja tomaattikastikkeesta alkuruoaksi (pääruokana oli broilerin filettä ja kasviksia).

Pastana toimivat keitetyt ja kuorimaveitsellä suikaloidut porkkanat. Kastikkeessa vähän oikaistiin, kun löysimme kaupasta Bionan luomutomaattibasilikakastikkeen. Ehkäpä jonain kertana voisi kokeilla näitä karppipastojakin...

Bionan luomutomaattikastikkeessa ei ole lisäaineita. Hiilareita tässä on 5,2g/100g. Tomaatissahan aina jonkun verran on  hiilaria, mutta koska se on muutoin niin mainio kasvi, niin en välttele sitä. 

Tänä aamuna huomasin myös, että hiilihydraattitietoiset voivat saada helpotusta arkeensa myös Kokkikartanon valmisaterioista. Näiden tuoteselosteeseen en ole vielä tutustunut, mutta luultavasti kyseessä on ihan tavalliset einekset tavallisin lisäainein, mutta vähähiilihydraattisina tuotteina.

Kommentit